Qua e là, come un fungo, immerso in questo incantevole scenario, si erge un trullo. Si tratta di una tipica costruzione rurale costruita dagli stessi contadini, oltre che per conservarvi gli attrezzi da lavoro, per trovarvi ricovero e riparo dal freddo o dal caldo torrido dell'estate. Di forma troncoconica, e completamente e rigorosamente realizzato a secco con pietrame sciolto di medie e piccole dimensioni, a causa della sua bizzarra architettura è vagamente assimilabile ad una chiocciola.